Ağız ve Çevre Dokularının Tanımı,Sağlığı ve Hastalıkları

Ağız, sindirim sisteminin giriş boşluğudur. Bu boşlukta dişler, dil, dişeti ve küçük dil(uvula) bulunur.
Besinler dişlerle mekanik, tükürükteki amilaz ile de kimyasal sindirimine uğrar. Ağızda bulunan dil organı, ayrıca tükürükle ıslanarak çözünmeye başlayan gıdaların tat duyusunu alır. Akciğerlerden gelen hava ile dil dudaklar ve dişler yardımıyla son şeklini verir ve konuşma sesleri oluşur. Solunum temel olarak solunum sisteminin giriş açıklığı olan burun boşluğu (cavum nasi) nun görevidir. Ancak, burun boşluğu tıkanıklıkları veya hava açlığı duyulan durumlarda ağız yardımcı bir solunum organıdır.

Dişler
Dişler, sindirim sisteminin başlangıcı olan ağızda bulunan, ana işlevi besinlerin mekanik olarak sindirilmesini sağlamak olan organdır. Mekanik sindirimin yanı sıra konuşma ve yüz güzelliği açılarından da önemlidir.
Dişler yapısı itibariyle mine, dentin, sement ve pulpa olmak üzere 4 kısımda incelenebilir.
Mine dokusu diş kronunun en dış kısmını saran ve dişlerin ağız içerisinde görünen kısımını kapsar. Mine dokusu bir kalsium tuzu olan hidroksiapetitten oluşmutur. Kimyasal formulü Ca10(PO4)6(OH)2 olan bu tuz vücüttaki en sert doğadada elmastan sonra bilinen en sert moleküldür.

Dentin kronu örten mine ve kökü örten sement tabakası içerisinde yer alır. Mineden daha yumuşak, kemik ve sementten daha sert bir yapısı vardır. %70 inorganik, %30 organik yapıdan oluşur. Minenin aksine dentin, kendi kendini yenileme özelliği bulunan bir dokudur. Diş ağızda canlı bulunduğu sürece düzenli bir şekilde dentin oluşumu devam eder ve buna sekonder dentin denir. Bir çürük veya dişi uyaran bir etkenden dolayı pulpayı korumak için yapılan düzensiz dentinede tersiyer dentin denir. Tersiyer dentin sekonder dentine göre daha kısa sürede oluşur.

Sement, kemiğe benzer bir dokudur. Esas görevi dişin alveolar kemiğe (çene kemiğine) bağlanmasını sağlamaktır.

Pulpa, dişin beslenme, duyu ve dentin onarım sistemidir. Kan damarları, kenf damarları, bağ dokuları, sinir dokuları ve odontoblastlardan (dentin oluşturucu hücreler) oluşur. Bu damar ve sinirler dişe, dişin kökünde bulunan apikal foramenden girerler.

Dişeti
Diş köklerinin içerisinde bulunduğu çene kemeğinin üzerini örten dokuya dişeri denir. Anatomik olarak serbest dişeti, yapışık dişeti ve dişeti papili olmak üzere 3 kısımda incelenebilir.

Dil
Dil kaslardan oluşan, 5 duyudan biri olan tat almayı duyusunu gerçekleştirir, yiyecekleri çiğneme ve yutma işlemine yardımcı olur ve diğer fonasyon organlarıyla konuşma seslerinin oluşmasına yardımcı olur.